ひときわ黄金に輝く幻米「瑞穂黄金」を使用した天明の限定酒！スタイリッシュなボトルも人気！福島県 曙酒造 天明【てんめい】 瑞穂（みずほ） 槽しぼり 1800ml
価格: 2993円
ショップ名: 地酒・焼酎の「小野酒店」
幻の酒米「瑞穂黄金」を使用した限定酒！ボトルデザインもたいへん人気です！「旨い酒を造るためなら酒造好適米にこだわらない」という曙酒造の貪欲さが生んだすばらしいお酒です。この気になる「瑞穂黄金」というお米。平成5年の冷害の年、地元坂下町の猪俣徳一商店の先代会長が、“ひとめぼれ”の水田で通常より早く実っている一本の稲穂を発見。低温が続き周りの稲が青々としている中、その稲穂だけが黄金色に実って垂れていたといいます。その後、他品種と雑交配しないように、大切に大切に育て、生まれたのが、この「瑞穂黄金」です。味はまさに「旨辛純米」というように、さらっとしていてのみ口が非常に良い。邪魔をする雑味を一切感じさせない、さっぱりとした和食にぴったりな感じ。ついつい飲みすぎには注意してください。産 地福島県蔵 元曙酒造原 料瑞穂黄金（会津産）アルコール度数15.6度精米歩合60%日本酒度＋6酸 度1.5容 量1800ml曙酒造[天明〜てんめい〜]福島県河沼郡会津坂下町主婦がある日突然の酒造り！まるでドラマのような物語！現5代目蔵元「鈴木明美」氏は東京農大醸造科を卒業後、地元でOL経験を経て、主婦をやっていました。そんな最中、先代である父が突然の病で亡くなってしまい蔵を継ぐ決心します。しかし、ただ蔵を継ぐというだけではありませんでした。曙酒造は代々、南部杜氏が酒造りに携わっていましたが、杜氏制を廃止し、夫婦2人で酒造りを一から勉強し直すという一大決心をしたのです！そこにはドラマのようなストーリーがありました。いきなり全国新酒鑑評会入賞！その後3年連続で金賞を受賞する快挙を達成！平成9年、自分達だけではじめて造った酒が完成します。再出発の意味で「一生青春」と銘名されたそのお酒は、その年の全国新酒鑑評会に入賞し、その後平成10、11、12年と3年連続で金賞を受賞するという快挙を成し遂げました！よく流行の女性杜氏と思われがちですが、杜氏はいないわけですから、蔵人が一致団結して"全員野球"で旨い酒を醸す蔵元なのです！日本酒プロデューサー中野繁氏が2番目に命名した「天明」というお酒日本酒の復興をかけて数々のヒット商品を生み出してきた日本酒プロデューサー中野繁氏。彼が最初に命名したのは同じ福島県の「飛露喜」というお酒です。曙酒造の"夜明け"意味する「天明」という名前は、平成10年に中野氏が2番目に命名して誕生したお酒。天明ブランドは全国でも80件程度のお酒・蔵元に理解のある酒販店のみの取扱いとなっています。
-
ひときわ黄金に輝く幻米「瑞穂黄金」を使用した天明の限定酒！スタイリッシュなボトルも人気！福島県 曙酒造 天明【てんめい】 瑞穂（みずほ） 槽しぼり 1800ml の最新情報は
こちら
